
Brenntag
Unsere Brennerei läuft auf Hochtouren! An diesen Tagen werden verschiedene Früchte zu edlen Bränden verarbeitet. Wir laden Sie herzlich ein, unserem Brenner bei der Arbeit über die Schulter zu schauen.

Engel Obertal
Der Engel Obertal ist über Generationen gewachsen. Aus einem Gasthof an der Murg wurde ein Wellness und Genuss Resort mitten im Schwarzwald. Geblieben ist die Freude daran, Gäste persönlich willkommen zu heißen und ihnen eine Auszeit zu schenken, die lange in Erinnerung bleibt.

Seit 1780
1780 beginnt die Geschichte des Engel als Fuhrmannswirtschaft und Wursterei direkt an der Murg. Nach einem Brand wird das Haus 1938 am heutigen Standort neu aufgebaut. Über Generationen wächst aus dem Gasthof ein Hotel. Was dabei bleibt, ist die enge Verbindung zum Obertal und die Freude am Gastgeben.

Von Generation zu Generation
Jede Generation hat den Engel weiterentwickelt. 2001 eröffnet die Wolke 7, 2011 wächst sie auf 5.000 m². Seit 2012 ist das Haus als Fünf Sterne Superior klassifiziert. 2017 übernimmt Familie Mankel den Engel Obertal und führt seine Geschichte als Teil der Fährhaus Collection weiter.
Wie wir arbeiten
Gute Gastfreundschaft lässt sich nicht nach Plan erfüllen. Sie entsteht durch Menschen, die aufmerksam sind, zuhören und gerne Gastgeber sind. Genau das prägt den Engel Obertal. Persönlich und herzlich, mit Gespür für den richtigen Moment und ohne sich in den Vordergrund zu drängen.


Ihr Aufenthalt
Der Engel Obertal liegt ruhig in einem Seitental des Schwarzwalds. Hier darf der Tag langsamer werden. Vielleicht beginnt er mit ein paar Bahnen auf Wolke 7 und führt später hinaus in den Wald. Am Abend wartet feine Küche. Dazwischen bleibt vor allem eines: Zeit für Sie.

Genuss
Unsere Küche verbindet schwäbische Wurzeln mit internationalen Einflüssen. Dabei geht es nicht um große Gesten, sondern um gute Produkte, sorgfältiges Handwerk und Freude am Geschmack. Und wenn der Abend gerade besonders schön ist, bleiben Sie einfach noch ein wenig sitzen.
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